作为人体必需的微量元素之一,硒有多种美誉,如“抗癌之王”、“长寿元素”等,虽然它的名气没有铁、碘等元素大,却也有着不可替代的作用。


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硒元素是人体重要的矿物质营养素,体内的硒总含量为6-20mg。硒元素遍布各组织器官和体液,其中肾中浓度最高,对提高免疫力和预防癌症至关重要。


有研究发现,硒是癌细胞生长的“毒药”,能够帮助抑制肿瘤生长,提升抗癌效果。这到底是真是假?


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01

补充硒元素,能给身体带来哪些好处?



人类在1817年就发现了硒元素,但是到1957年才发现硒的重要作用。16年后,世卫组织宣布,硒是人体生命中必需的、不可缺少的营养素之一。

研究发现,硒在人体中发挥着重要的作用。当人体严重缺硒时,可能会增加心脏病、糖尿病、癌症等40多种疾病的发生风险。所以,适当补充硒元素,对身体有一定好处。

1、增强免疫力

硒能提高免疫力,增强识别病毒、异物和病变的能力,同时也能提高免疫细胞增殖,促进抗体生成,提高血液中抗体水平。

除此之外,硒也能提高免疫细胞吞噬和杀菌能力,整体提高免疫功能,帮助身体对抗病毒和各种感染。

2、控制糖尿病

研究发现,糖尿病患者血液中的硒元素,比健康人普遍要低。硒在糖尿病患者中可以起到抗氧化、减轻胰岛素抵抗、改善糖尿病症状、预防心脑血管疾病等作用。

因此,糖尿病患者适当补硒,可保护胰岛细胞,抑制其氧化过程,既可以帮助减轻症状,预防糖尿病并发症的发生,又可以增强免疫力,避免病情恶化。

3、抗氧化防衰老

硒是抗氧化小能手,是机体中的抗氧化酶类谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,这种物质里面1个分子就含有4个硒原子。

机体在进行有氧代谢的时候,会释放出大量自由基,引发衰老、白内障、关节炎、动脉粥样硬化等一系列健康问题。

而硒元素能激活体内抗氧化物质,减少氧化对身体带来的损伤,降低患上疾病风险。有研究发现,血液中硒水平越高,人们的寿命就越长。



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4、改善精子质量


男性缺乏硒元素,可能会减少精子的生成数量,影响精子的活性。多项研究发现,硒会影响精子的产生和代谢,硒能对抗有害物质,帮助精子细胞维持正常的状态。

苏格兰格拉斯哥皇家医院,发起的一项研究表明,硒水平较低的男性补硒之后,可以改善精子质量。

5、保护心肌和肝脏

心肌梗塞患者适当补硒,能在一定程度上改善心功能指标,提高高密度脂蛋白水平,可减少血栓的形成。

硒具有一定的抗氧化功效,可保护肝细胞,减轻毒物对肝脏带来的伤害,延缓肝硬化或肝癌产生,同时也能延缓衰老。



02

微量元素硒,真是“抗癌之王”?


中国医学科学院,在江苏启东6年研究结果显示,经食盐加硒人群,肝癌发病率减少了35%。

无独有偶,美国亚利圣那大学癌症中心10年对照试验表明,每日补硒200微克,癌症死亡率下降50%,总发病率下降37%。

研究证实,硒元素可以抑制前列腺癌、结肠癌、肺癌、肝癌、乳腺癌和白血病等多种癌症的发生与发展。

从理论上来看,硒元素确实能够帮助人体抑制癌细胞的分裂,从而起到一定的抗癌效果。但是根据《中国居民膳食指南》的建议,每天补充60μg的硒就够了,最高摄入量为400μg。